Het lijkt zo logisch. Wat je eet, heeft invloed op hoe je je voelt. En op je gezondheid. Toch, lijkt deze simpele wijsheid soms ver te zoeken in de medische zorg. Daar wil mijn gast van vandaag verandering in brengen. Patrick Deckers is orthopedisch chirurg en hij richtte deze maand de organisatie Caring Doctors op. Daarin verenigen dokters zich voor een gezonder voedselsysteem. Zij publiceerden daarvoor een manifest met de titel: ons huidige voedingssysteem, geënt op met name dierlijke eiwitten is onhoudbaar voor mens, dier en de aarde.
In deze aflevering:
Gast: Patrick Deckers, Caring Doctors
Presentatie: Esther Molenwijk, Bureau DaadWerk
Vegan VoxPop: Ernie van Dalen, de Groene van Dalen
Audio en design: Marlon van der Pas, Nothing Blank
Meer info?
Het Vegan Journaal met Pablo Moleman van Proveg
Standaard vegan maaltijden in New Yorkse ziekenhuizen
Nederlandse regering steekt 60 miljoen in ontwikkeling kweekvlees
Nieuwe Italiaanse landbouwminister wil kweekvlees bestrijden
Frankrijk verbood eerder al kweekvlees in publieke kantines
Nutriscore van rood en bewerkt vlees gaat omlaag
Veggie Challenge Teams Battle tussen vier grote steden
Studio Plantaardig
Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast. Enorm bedankt!
Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast. Enorm bedankt!