Studio Plantaardig
Er is één ding dat we direct kunnen doen om een klimaatcrisis tegen te gaan. Het kost niets, het is niet moeilijk en we kunnen vandaag nog beginnen. Namelijk: ons menu verschuiven van dierlijk naar plantaardig. Minder vlees, vis en zuivel. We worden er ook nog eens gezonder van, én we voorkomen dierenleed. Dat deze transitie nodig is, staat inmiddels als een paal boven water. Maar hoe gaan we 'm maken? En welke verrassingen heeft het menu van morgen voor ons in petto? Esther Molenwijk gaat in gesprek met experts over de transitie naar een meer plantaardige samenleving.
Episodes
140 episodes
#84 Topsport en veganisme (korte versie): een winnende formule? Met Janneke van der Meulen en Frans Claes
Let op! Deze week een Korte én XL versie van de aflevering.Dat je gezond kan zijn met een louter plantaardig dieet, dat weten we inmiddels. Maar kun je ook topprestaties neerzetten? Of geeft plantaardig eten je zelfs een voordeel als to...
•
59:47
#84 Topsport en veganisme (XL versie): een winnende formule? Met Janneke van der Meulen en Frans Claes
Let op! Deze week een Korte én XL versie van de aflevering.Dat je gezond kan zijn met een louter plantaardig dieet, dat weten we inmiddels. Maar kun je ook topprestaties neerzetten? Of geeft plantaardig eten je zelfs een voordeel als to...
•
1:26:32
Vegan Journaal #53: Liggen we op koers om de doelen voor 2025 te behalen?
Misleidende lespakketten van boerenorganisaties, schadelijke rassen fokken is strafbaar in het VK, vogelgriep grijpt om zich heen in Amerika, 16% Nederlanders wil vegetariër worden en stikstof. Het nieuwe jaar is begonnen en dit zijn de onderwe...
•
28:38
#83 Uit het archief: Een dag in het hart van de bio-industrie
We nemen deze week een kleine pauze, maar dat betekent niet dat we je zonder podcast laten zitten! We hebben een van onze favoriete afleveringen uit het archief gehaald: de reportage die Esther bijna 2 jaar geleden maakte in het hart van ...
•
47:00
#82 Kerstspecial: Het leven van het vleeskonijn
Dit keer een extra lange kerstaflevering! Afhankelijk van in welk hokje wij 'm stoppen wordt het konijn geknuffeld en op schoot genomen of snijden we ‘m met 11 weken oud in stukjes op ons bord. Wat is het konijn voor ’n dier? En hoe is zijn lev...
•
1:07:07
Vegan Journaal #52: Nederland spekt Poetins oorlogkas met import Russische vis
De EU-Mercosurdeal, afzwakking ontbossingswet van tafel, Ministerie van Landbouw negeert EU-regels kalfjes, dierenactivisten vrijgesproken voor stalbezetting, ongezonde lucht kost Nederland 18 miljard: landbouw grootste boosdoener, voor elke ge...
•
29:27
#81 Gesprekken over vlees. Wat werkt wel en wat werkt niet? Met Freerk Teunissen, Roos Vonk en Tobias Leenaert
Na vele reacties op de aflevering over mijn straatactivisme, besloot ik er een vervolgaflevering over te maken. Daarin staat centraal: welke communicatie werkt nu wel en niet om mensen richting minder vlees te bewegen? Communicatie- en gedragst...
•
50:56
Vegan Journaal #51: Wat is de strategische waarde van vlees?
In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer:Samen vleesver...
•
28:15
#80 Wat hebben we geleerd van de varkenspest? Met Arjan Stegeman, Marien Gerritzen en Thijs Kuiken
Samen maken we meer mogelijk! Steun onze podcast en help ons groeien met jouw donatie! studioplantaardig.nl/donatie_______________________________________________________________
•
57:57
Vegan Journaal #50: Wat gaat de ontbossingswet betekenen voor veevoer, vlees, zuivel en eieren?
In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer:
•
27:16
#79 Hoe dierenartsen miljoenen gezonde biggen moesten doden tijdens de varkenspest – Kees Scheepens en Rudolf Raymakers
Tijdens de varkenspest van 1997 hebben veeartsen 2,7 miljoen biggen moeten doden. Perfect gezonde biggen. Hoe is het zo ver gekomen? Had dit voorkomen kunnen worden? En hoe hebben de veeartsen dit ervaren? In gesprek met Kees Scheepens en Rudol...
•
35:30
Vegan Journaal #49: Wat gaat Trump betekenen voor de eiwittransitie?
In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer:
•
31:33
#78 Vegan Straatactivisme: zielen bekeren of verzet creëren? Op stap met Anonymous for the Voiceless
“Als jij niet vegan bent, ben jij verantwoordelijk voor dierenleed”. Is dat een boodschap die de vleeseter direct bekeert? Of bereik je daarmee juist het tegenovergestelde? Esther vraagt het zich af. Ze loopt twee dagen mee met de straa...
•
51:44
Vegan Journaal #48: Wetenschappers fileren de Dublin Declaration die vleesconsumptie verdedigt
In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer:
•
23:19
#77 Sterrenchef Emile van der Staak: “Het idee was al meteen: minder beesten, meer planten”
Emile van der Staak is eigenaar en Chef-kok van restaurant De Nieuwe Winkel. De plantaardige en botanische gastronomie die hij daar ontwikkelde leverde hem 2 Michelinsterren op, daarbovenop nog eens een Michelin Green Star, én het predicaat bes...
•
46:19
Vegan Journaal #47: Doorbraak: De stalen koe maakt meer kaasvariaties mogelijk dan koe van vlees en bloed
In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer:
•
31:11
#76 Geloof, Dier en Diner, deel 3: Kerkelijk grondbezit en Christelijke politiek. Met Mirella Klomp, Douwe Hiemstra en Roelof Bisschop
Hoe kijkt de Christelijke religie naar het doden van dieren en het eten van vlees? Dat zoeken Esther Molenwijk en Willem Boterman uit in deze driedelige serie. In deze 3e aflevering kijken we naar het grondbezit van de kerk en naar de politiek....
•
48:16
Vegan Journaal #46: Stroomstootwapens toch verboden na hooggespannen debat
In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer:
•
36:31
#75 Geloof, Dier en Diner, deel 2: wat zegt de Kerk over onze vleesconsumptie? Met de PKN, de Bisschop van Den Bosch en Vegan Church
Hoe kijkt de christelijke religie naar het doden van dieren en het eten van vlees? Dat zoeken Esther Molenwijk en Willem Boterman uit in deze driedelige serie. in deze aflevering kijken we naar welke richtlijnen de huidige kerk mensen geeft in ...
•
50:01
Vegan Journaal #45: Minister schrapt stikstofplannen maar krimp veestapel gaat door
In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer:
•
26:31
#74 Geloof, Dier en Diner, deel 1: wat zegt de Bijbel over vlees? Met Marianne Thieme, Roelof Bisschop, Sandra Hermanus-Schröder en Christspiracy
Hoe kijkt de christelijke religie naar het doden van dieren en het eten van vlees? Dat zoeken Esther Molenwijk en Willem Boterman uit in deze driedelige serie. Want gaat religie niet over barmhartigheid? Over compassie met andere schepselen? Ho...
•
1:01:56
Vegan Journaal #44: Studie: Extra eiwit voor IC patiënten leidt niet tot beter, maar juist tot slechter herstel.
In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer:
•
30:11
#73 De wolf: onderdeel van de natuur of juist de ontwrichter ervan? Met Niko Koffeman (Faunabescherming)
In 2015 wandelde de eerst wolf na 150 jaar de Nederlandse grens over. Inmiddels telt ons land er 51 en zorgt het dier voor veel ophef. Hoe groot is de dreiging nu echt? Moeten we iets tegen de wolf doen en zo ja, wat? En is er in ons kleine lan...
•
54:21
Vegan Journaal #43: Sea Shepherd oprichter Paul Watson mogelijk uitgeleverd aan Japan voor gevangenisstraf
In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Joey Cramer (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer: Verkoop vleesvervangers in horeca zit weer in de lift
•
24:52
EN 🇬🇧 | #72 Holy Cow: de paradox van de Heilige Koe in zuivel- en rundvleesgrootmacht India - Yamini Narayanan, Deakin University
Je hebt ze vast wel eens gezien, die foto's van koeien die rustig over Indiase wegen slenteren en zelfs files veroorzaken omdat ze heilig zijn en altijd voor mogen gaan. Maar wat betekent het voor de koe om heilig te zijn? En hoe valt dit te ri...
•
54:06