Studio Plantaardig
Er is één ding dat we direct kunnen doen om een klimaatcrisis tegen te gaan. Het kost niets, het is niet moeilijk en we kunnen vandaag nog beginnen. Namelijk: ons menu verschuiven van dierlijk naar plantaardig. Minder vlees, vis en zuivel. We worden er ook nog eens gezonder van, én we voorkomen dierenleed. Dat deze transitie nodig is, staat inmiddels als een paal boven water. Maar hoe gaan we 'm maken? En welke verrassingen heeft het menu van morgen voor ons in petto? Esther Molenwijk gaat in gesprek met experts over de transitie naar een meer plantaardige samenleving.
Studio Plantaardig
Vegan Journaal #45: Minister schrapt stikstofplannen maar krimp veestapel gaat door
•
Studio Plantaardig
Samen maken we meer mogelijk! Steun onze podcast en help ons groeien met jouw donatie! studioplantaardig.nl/donatie
_______________________________________________________________
In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer:
- Wiersma zet streep door stikstofbeleid, maar zet krimp veestapel door
Ook: https://www.rd.nl/artikel/1077158-mestplan-wiersma-gaat-veehouderij-pijn-doen - Strategische Europese dialoog bepleit de komst van een actieplan voor plantaardige voeding voor 2026
- Vlaanderen brengt plantaardige sector in kaart
- Minister overweegt verbod op uitzendkrachten in sectoren met misstanden
- FTM: Kippenslachterijen komen cao niet na en onthouden arbeidsmigranten vaak een vast contract
- Volgens kredietbeoordelaar Fitch kunnen klimaatrisico’s zelfs leiden tot verlies aan kredietwaardigheid vleesproducenten
- Albert Heijn vervangt 10-20% vlees door… bloed
- 88% van de universiteiten en hogescholen zet in op eiwittransitie
Petitie: https://proveg.com/nl/futureproof/
Presentatie: Esther Molenwijk, Stichting The Food Revolution
ism ProVeg Nederland, Pablo Moleman
Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast. Enorm bedankt!
- Web: https://www.studioplantaardig.nl
- Instagram: https://www.instagram.com/studio_plantaardig
- Facebook: https://www.facebook.com/studioplantaardig
- YouTube: https://www.youtube.com/@studioplantaardig
- TikTok: https://www.tiktok.com/@studioplantaardig
- X: #StudioPlantaardig