#103 De teek: Helpt het gevaarlijkste dier van Nederland ons straks ook van het vlees af? Artwork

Studio Plantaardig

Er is één ding dat we direct kunnen doen om een klimaatcrisis tegen te gaan. Het kost niets, het is niet moeilijk en we kunnen vandaag nog beginnen. Namelijk: ons menu verschuiven van dierlijk naar plantaardig. Minder vlees, vis en zuivel. We worden er ook nog eens gezonder van, én we voorkomen dierenleed. Dat deze transitie nodig is, staat inmiddels als een paal boven water. Maar hoe gaan we 'm maken? En welke verrassingen heeft het menu van morgen voor ons in petto? Esther Molenwijk gaat in gesprek met experts over de transitie naar een meer plantaardige samenleving.

All Episodes

Studio Plantaardig

#103 De teek: Helpt het gevaarlijkste dier van Nederland ons straks ook van het vlees af?

November 21, 2025 • Esther Molenwijk

Peter Schaefer belandt na een avondje Barbequen met ademnood en hevige huiduitslag op de 1e hulp. Wat blijkt? Hij heeft een vleesallergie. Deze allergie wordt veroorzaakt door een tekenbeet. In de VS rukt-ie al op naar zo’n 20.000 slachtoffers per jaar. Kunnen we ‘m ook in Nederland verwachten? En zou deze teek onze vleesconsumptie kunnen beinvloeden?

In gesprek met:

Hanneke Oude Elberink, Allergoloog UMCG
https://www.umcg.nl/-/j-n-g-oude-elberink

Didier Ebo, Diensthoofd immunologie, allergologie en reumatologie UZA
https://www.uza.be/nl/zorgverleners/didier-ebo

Arnold van Vliet, Bioloog aan de Wageningen Universiteit
https://www.wur.nl/nl/personen/arnold-van-vliet.htm

Credits:
Sound design en audio mixage: Bram Schouw, Studio Solo

Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast.
Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig

Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!